Face à la crise, deux femmes du Royaume-Uni décident de planter des légumes en bord de rivière et de les offrir en partage. Quelques années plus tard, le mouvement des Incredible Edible a conquis toute l’Angleterre.
François Rouillay est l’initiateur des Incroyables Comestibles en France. Le concept : Planter des comestibles sur l’espace public et inviter chacun à se servir. Le succès est fulgurant !
Cette révolution verte est aujourd’hui menée par des villes comme Rennes et Albi qui s’engagent vers l’autonomie alimentaire en favorisant l’installation de maraîchers et de jardins partagés sur toutes les friches péri-urbaines. Une démarche qui transforme les lieux publiques et ouvre les consciences à la générosité et à l’abondance !
Une émission de la série Le Chant des Colibris.
Enregistrée en public lors des soirées des Jeudis des Colibris, à Alès.
François Rouillay
Aller plus loin
- Le site des Incroyables Comestibles :
lesincroyablescomestibles.fr
